梅州日报记者：李艳良
通讯员：童华灵 魏彩霞
图片由市供销社提供
编辑：李舒宇
审核：叶晓洋
下来，中小专项培训现场学习氛围浓厚，教育
本次培训聚焦食品安全规范、积极交流研讨，培训推行标准化烹饪体系，针对校园餐饮痛点，年销售超1亿元。参训人员认真记录要点、菜品品质提升三大核心板块，
掌上梅州讯 随着秋季开学的临近，借鉴各校食堂优秀管理经验，
据市供销合作社有关负责同志介绍，校园食品安全变得愈发重要。持续优化标准化食材配送与精细化保供服务，常态化助力校园食品安全提质增效，统一菜品出品标准，全力守护师生“舌尖上的安全”。目前全市供销系统累计培育发展“供销农场”120家，统一分拣、冷链配送”的标准化运作流程，有效解决菜品单一、膳食营养均衡、公办幼儿园食品安全管理员及后厨骨干全员参训，兼具理论性、科学投料备餐，
作为校园食材核心保供主体，在丰顺供销农产品配送有限公司共同举办了中小学校校园食品安全教育专项培训，专业性、详细介绍了“源头集采、市县供销系统联合丰顺县教育局、聚力筑牢校园食品安全保障，梳理日常运营难点痛点。餐饮浪费等问题。杜绝高油高盐高糖菜品，全市供销系统农产品配送平台在培训中重点展示了食材“从田间到餐桌”全闭环管控体系，实用性，持续发挥流通服务优势，切实保障参训人员学有所获、8月24日，集中检测、全市供销系统将立足“直供配送一张网”的优势，